Mercat de Nadal de La Bisbal

Ahí estábamos otra vez, con nuestro menú vegetariano y nuestro wheatgrass ecológico. También una vez más con novedades como las hamburguesas de soja en pan artesano hecho en horno de leña, los botes de pate de pimientos rojos asados y de setas shitake, las galletas de avena y sobre todo los rico bombones hechos por nuestra pastelera Alba.
Para este mercado trabajamos mucho la decoración navideña, realizando unos conjuntos florales con bolas doradas y unos originales abetos de papel. Todo ello realizado como de costumbre: artesanalmente.

Fira Mediterránea de Manresa 2012

Ecomoli se consolida con esta fira en el centro de Manresa proporcionado comida a todos cuantos desean. Una vez más nuestro menú es agradecido y valorado. Llevamos muchas novedades, pastel de chocolate con pepitas crujientes, pastel de frutos secos, galletitas de gengibre, diversos batidos calientes y lo más valorado, el pastel de queso con frutos del bosque.
Pero para lo que nos sirvió realmente asistir a esta fira fue para valorar aún más la clorofila de trigo. Ver como la gente se sorprende al observar como obtenemos un delicioso y dulce jugo verde al exprimir la hierba recién cortada de trigo fué agradable.Y poder acercar esta bebida tan saludable a esta tierra nos alegró mucho.
También pudimos disfrutar de algunos conciertos, sobre todo de la rueda musical que nos acompañó todos los días de la fira amenizando las horas puntas.
Gracias a todos y hasta la próxima!!!

Bhakti Festival Figueres 2012

Segundo festival en el que participa ECOMOLÍ. El lugar fue un antiguo castillo situado a las afueras de Figueres. Los músicos a los que dimos de desayunar y comer compartieron sus experiencias y nervios con nosotros. Pero lo mejor sin duda de nuestra participación en ese festival fue el Wheatgrass, era la primera vez que llevábamos el trigo y el molinillo para preparar energizantes chupitos de clorofila de trigo. Nos sorprendió mucho tanto la aceptación como el conocimiento de sus cualidades por parte de sus participantes.
Disfrutamos también de algunas de las actuaciones y talleres, como el concierto de Luis Paniagua quien disfruto de los chupitos de wheatgrass y el taller improvisado de Chi kung bajo los rayos de sol de la mañana. Gracias a todos!!!!

Fira de la terra 2012

Primer festival en el que ECOMOLÍ participa dando de comer a cuantas personas pasaron por ahí. La acogida fué maravillosa, los que comieron nuestros platos nos hicieron ver como la comida hecha con cariño y amor es apreciada. Todos los productos eran ecológicos y todo de elaboración propia. El tofu, las hamburgesas de soja y las empanadillas vegetales volaron ante nuestros hojos. También pudimos disfrutar en algunos momentos de los stand de artesanía, la charla de la abuela Margarita y los conciertos. Fantástico festival en el que esperamos estar el año próximo.